5月15日，泰国皇家吉拉达学校职教部学生在我系烹饪实训中心进行菜品制作汇报表演。

本届留学生，在我系经过两学期的烹饪专业学习，基本了解了中国烹饪饮食文化和烹饪理论知识，掌握了中国菜品的烹制方法和刀工技术及60个菜肴、15个面点小吃和15个食品雕刻及水果拼盘的制作，圆满完成了学习任务。在此期间，我系烹饪教师克服语言不通、交流困难的情况，付出了艰辛和努力，达到了良好的教学效果。

学院党委书记蹇路、纪委书记陈芝海、外事处长黄晓丽、教务副处长鲍学东和旅游系书记李忠东、教务副主任何加健观看了留学生菜品制作并品鉴了菜品，院党委书记蹇路充分肯定了留学生在我系学习烹饪菜肴的成绩，希望留学生回国后能把所学的知识加以传承发扬。







 

旅游系 

2014年5月20日