旅游系举行“高级中式烹调师培训班”开班典礼

继2010年11月，旅游系成功举办“高级职业技能（高级中式烹调师）劳务品牌培训班”后，2011年10月31日，第二届“高级中式烹调师培训班”开班仪式在旅游系烹饪实训室举行，乐山市餐饮行业协会、有关餐饮企业负责人、旅游系领导、任课教师及25名参培学员参加了开班仪式。

本次培训是根据《四川省劳务开发暨农民工工作领导小组办公室关于公布〈四川省2011年高级职业技能劳务品牌培训项目职业目录〉和做好培训相关工作的通知》精神举办的，培训学员来自乐山市各大餐饮企业，且已经取得中级中式烹调师资格证书或有十年以上相关工作经验的川籍农民工。本次培训费用由财政部门按高技能人才培训补贴资金标准补贴。

为做好为期一个月的培训工作，旅游系做好了充分的准备工作，聘请了多名校内外专家担任任课教师和技能操作老师。本次培训将按照《中式烹调师国家职业标准》要求，在理论和操作技能方面开展培训和考核，培训合格学员将组织参加高级中式烹调师职业技能鉴定。

                                                      旅游系

                                                     2011年11月1日