旅游系高级职业技能（高级中式烹调师）劳务品牌培训开班

2010年11月29日，旅游系高级职业技能（高级中式烹调师）劳务品牌培训开班仪式在综合楼电教厅举行，乐山市餐饮行业协会秘书长程生朔、副会长唐伟、副秘书长魏荣光、李海横、陈瑞祥，学院成教处副处长杨莉，旅游系领导、任课教师及近30名参培学员参加了开班仪式。

本次培训是根据《四川省劳务开发暨农民工工作领导小组办公室关于公布〈四川省2010年高级职业技能劳务品牌培训项目职业目录〉和做好培训相关工作的通知》精神举办的，培训学员来自乐山市各大餐饮企业，且已经取得中级中式烹调师资格证书的川籍农民工。本次培训费用由财政部门按高技能人才培训补贴资金标准补贴。

为做好培训工作，旅游系聘请了多名具有技师和讲师以上职业资格或职称的校内外专家担任任课教师和技能操作老师。本次培训将按照《中式烹调师国家职业标准》要求，在理论和操作技能方面开展培训和考核，培训合格学员将组织开展高级中式烹调师职业技能鉴定。

（旅游系  邵其会/文  刘海/图）