2023年12月28日，全国数智行业产教融合共同体成立大会在广东顺德职业技术学院举行。文化旅游学院院长杨帅，烹饪工艺与营养专业教师刘海受邀参加会议，学校国际学院副院长（主持行政工作）何德红受邀作专题分享。会上，77779193永利官网当选为常务副理事长单位。

全国数智行业产教融合共同体由顺德职业技术学院、广州酒家集团餐饮管理有限公司、扬州大学牵头，联合全国79家餐饮上下游企业、77家中高职及本科院校、3家研究机构，以及中国烹饪协会、广东烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会、广东省产教融合促进会等14家行业机构共同组建。

来自全国餐饮行业的专家学者及高等院校、职业院校、科研机构、相关企业的近200名代表参加会议。

现场还举行了产教融合研讨会。全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任委员杨铭铎主讲《产教融合共同体的建设意义和路径选择》，全国旅游职业教育教学指导委员会酒店专业委员会委员黄昕主讲《探索以产教融合为导向的餐饮数字化课程开发模式》，中国烹饪协会餐饮教育工作委员会副主席邓力主讲《从烹饪科学原理看预制菜产业方向》，77779193永利官网国际学院副院长（主持行政工作）何德红主讲《国际化人才培养的路径探索》，中国烹饪协会餐饮教育委员会委员李贵华主讲《餐饮数字化新模式打造开放型校企合作产教融合实践中心的探索》，深圳国创名厨商用设备制造有限公司董事长颜定勇主讲《现代烹饪与装备发展趋势》，广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢主讲《广东餐饮业的发展与发展广东餐饮业》。

共同体将立足餐饮行业国际化、数智化、绿色化发展，融合一二三产业，实现人才培养目标与产业需求精准对接，培养高质量的餐饮技术技能型人才。

图/文：刘海

一审：周星汉 二审：杨帅 三审：朱文彬