2022年10月19日下午4点，旅游系在烹饪实训中心302教室开展实训室消防安全培训，本次培训邀请保卫处徐波同志讲解，旅游系副主任王峻峰、烹饪工艺与营养专业全体教师和2022级新生参加此次培训。

培训会上，徐波同志就安全用电、火灾预防注意事项、发生火灾的处置措施及厨房安全设施的使用说明等方面为同学们进行了详细的介绍。烹饪专业学生积极与徐波同志互动，深刻了解到烹饪实训室存在的安全隐患点及出现安全问题后的应对措施。

      本次培训取得了良好的效果，进一步提高了师生的安全意识，为未来教学中的安全防范工作打下了良好的基础。会后，烹饪专业教师组织学生进行了厨房安全知识考试，学生均取得较好成绩。

                 图/文 黄静    审核 朱文彬  编辑 周星汉