2021年10月17日，旅游系2021级烹饪工艺与营养专业学生在专业负责人胡文才老师的带领下，到乐山金水湾大酒店、乐山正香酒店用品有限公司进行专业认知见习活动。

金水湾大酒店厨师长郭炎邦、乐山正香酒店用品有限公司总经理黄龙军热情接待学生，并亲自讲解与示范，特别要求学生要努力学习专业知识，加强技能训练，学到真本事。

本次见习的目的是让学生初步熟悉专业工作环境，明确和认识本专业的从业要求和特点。通过本次见习，不仅使同学们增长了见识，对本专业的认识进一步深入，而且也为同学们未来的学习、实习就业和职业发展等指引了方向。

图/文 胡文才 审核 杨帅 编辑 黄莹莹