为进一步强化食品生产管理，2024年4月20日，现代农业学院食品检验检测技术专业周书来副教授受四川菱欣农业科技有限公司邀请，赴该公司食品生产基地沐川县富新镇开展食品生产技术培训。公司生产管理人员20余人参加了培训。本次培训的重点为食品生产质量过程性控制、清水笋加工工艺、食品添加剂正确选用、食品标签合规性审查等内容，并就生产中的其他问题进行了现场指导。

此次培训帮助企业解决了生产关键性问题，提升了现代农业学院社会服务能力，助力了区域经济社会发展。

图文/周书来

审核/唐勇

签发/鲜凌瑾